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京まち京ぎん & はちみつのキューミツ 2
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熊本の仕出し弁当店 & はちみつ屋さん のブログ(2代目)です
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  御会食、御祝事、御法事
   上棟式、地鎮祭、起工式、竣工式、
    花見弁当、行楽弁当、おせち料理
     会議用、来客用などの企業様向けお弁当
      運動会、スポーツ大会等、各種イベント用に


折詰・箱弁当(松花堂)
540円〜2160円

日替弁当(540円、個数限定)

壺川・池田1〜2丁目・市中心部 総額 3000円以上、
健軍・川尻・光の森  総額 8000〜10000円以上で、無料配達いたします。

個数多い場合は、熊本市近郊-玉名、荒尾、山鹿、菊池、阿蘇、宇土等配達いたします。ご相談ください。



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京町本丁繁栄会 

2019/06/24 18:38
 京町本丁繁栄会、街路灯の会の集金に伺ってきました。

 決算書を市に提出した2月くらいから回りたかったのですけれど、いつも受注が落ち着く今頃になってしまいます。申し訳ありません。

 LED工事完了で月々の引き落としも安くなりました。電気料金引き落としの会員様は既にLED料金での引き落としで、年会費・電気料金一括払いの会員様は次年度の電気料金負担金から反映されます。


 会員の皆様のおかげで街路灯維持が成り立っております。

 いつもありがとうございます。

 今後ともよろしくお願い申し上げます。

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日替わり弁当写真

2019/06/22 17:38
 540円日替わり.

 茶飯でした。イカフライ、豚中華炒め、煮物が蒸し鶏とパプリカの南蛮酢。

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 別の日の日替わり。

 タコキャベツカツと大根と鶏の煮物。

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 この大根と鶏が絶品。製造部長のKさんの作。お昼にもらってとっても美味しかったです。

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2000年代生まれは生まれる前のヒット曲も少しは分かる

2019/06/22 17:19
 昨日、ミュージックステーションを途中から見たら、98年のヒット曲やってました。
 私にとっての60年代と長女の90年代が似た感覚の様です。長女は2000年代生まれ。


 モーニング娘。は知ってるけど、『抱いてHOLD ON ME !』 は分からない。『LOVEマシーン』はすぐ分かる。

 (【お友達のお父さんお母さん>お友達>うちの長女】の流れの様です。)

 GLAYの『誘惑』、LOVE LOVE ALL STARS(KinKi Kids)の『全部だきしめて』は分からない。広瀬香美さんは分からない。

 (LOVE LOVE ALL STARSはCD持ってるんですけど、娘の前で聞いてなかったという事が分かります。)


 PUFFYは顔を見て「知ってる!」ってなったけど 『愛のしるし』という曲は分からなかった。初めて聞いたけど、the brilliant green(ブリグリ)は気に入った。

 (PUFFYと、ブリグリの凄さが分かります。女の子のどストライクなんでしょうね。)



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 私でいうと、山本リンダ さんの「こまっちゃうナ」はなんとなく分かる。『どうにもとまらない』、と『狙いうち』はすぐ分かるって所かもしれません。


 『狙いうち』は、「ウララ ウララ ウラ ウラで♪」です。

 当時の幼稚園児はみんな歌ってましたね。





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ある日のお昼ご飯 から揚げ甘酢

2019/06/21 19:44
 から揚げ甘酢がらめ。

 から揚げはそのままで良いよね、と思って食べたら、思いのほか美味しかったんです。今度日替わりに登場するかもです。

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換気扇お掃除 

2019/06/21 19:43


 キッチン回りの掃除。換気扇フィルターを交換しました。

 ダイキさんで買っていた東洋アルミさんのフィルター(日本製)が、これで終了。在庫は別のものに切り替わっていました。切れやすさとか、くずの出方が違うので、東洋アルミさんのを購入したいのですが。

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新潟県村上市で震度6強

2019/06/20 18:10
 遅ればせながら、新潟地震の被災者の方にお見舞い申し上げます。


 重傷の方もいらっしゃるので大きい声では言えないのですけども、震度6強で死者が出なかったのにはホッとしました。
 とはいえ家屋や商品等の被害は大きそうです。割れた食器や出荷前のお酒の映像は胸が痛かったです。熊本地震を思い出してしまいました。



 地盤が緩んでいる所に大雨が来ることを考えると、これから夏、秋にかけてが本当に怖いのかもしれません。近年大雨が降る地域がどんどん北上していますし。



 もうすぐ6月26日ですね。私たちも大水害を忘れない様にしないと。




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ある日の晩御飯 フランスパンとオニオンスープ

2019/06/20 17:58
 オニオングラタンのバゲット。

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 チーズを溶かしたオニオンスープにフランスパン(こちらはバタール。バゲットよりも大きくて柔らか)を浸して食べました。胡椒もパラパラ。

 父から教わった味ですね。あの年代の男性にしてはハイカラさんでした。ハイカラさんという言い方が古いですけども。

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ある日の晩御飯 鶏ブツ切り鍋

2019/06/20 17:54
 鶏のブツ切りと白菜鍋。

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 〆の雑炊が美味しかったです。

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 熊本の青ネギを炙ってみました。

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 黒こげの所はむいて食べます。

 実食すると、下仁田ネギで作った時のうまさが際立ちますね。普通の用途では全然負けないんだけど、不思議です。

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スイカ ブラックジャック

2019/06/19 10:52
 かなり大きいスイカを発見。

 隣のカルピスのボトルと比べても良く分からない。

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 うちの冷蔵庫は、楽にスイカが入るものを選んで買ったんですが、横に倒してもギリギリです。押し上げて棚が割れそう。はじっこだけでもカットしたが良かったかも。

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 次男が食べにくいからと、割ろうとしてます。

 大きいから大味かと思ったら、甘くて美味しいスイカでした。

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 ブラックジャックという品種だそうです。去年位から話題になってたみたいですね。種が少なくて甘いのが特長だそう。

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日替わり弁当写真

2019/06/19 10:23
 今日の540円日替わりです。

 蒸しダラのトマトソース、ピーマンのひき肉詰め。

 スイカが入りました。

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 初夏ですね。

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ある日の晩御飯 うにイクラ丼

2019/06/18 19:10
 お母さん(家内)と出かけた際に、天草の道の駅さんへ。彼女が生うにの前で立ち止まって悩んでましたので、ここはひとつ男らしい所を見せましょうと私が率先してカゴに入れました。(偉そうに言ってますが、現地で買うのでお買い得です。)

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 こういう所で点数を稼いでおくのが吉。しかも自分も食べられますし。

 生うに&いくら丼にしました。

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 子供たちが大人になったらおみやげに買って来てくれるでしょうか。

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確定申告

2019/06/17 17:44
 確定申告行った日。

 いつも税理士さん任せでしたが、今回から自分で。

 現地ではスタッフの方がついてくださいます。『次回は事前に記入してきてくださいね』、との事。すみません。最初の書類は、完全に下書きになってしまいました。備忘録に書いておかねば。

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 社屋の保険等、保険関係の書類が多く、一契約分からないのがありました。前年同様で処理しておきましたが、後で見たら持って行った書類つづりの中から出てきたんですよね。




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長男の参考書

2019/06/17 16:36
 長男の工業力学、材料力学の本。進学先で必要。

 本人は課題の提出で忙しいため、私が代りに買いに行くことに。親のお金を使うと悪いと思うらしくて、お金を渡しても買ってこなかったりするのです。

 独断ですが私の感覚で買って来ました。

 私も長男もどんなに内容が良くても、配色や字のフォントが読みにくいと頭に入ってこないタイプですので、それに気を付けて。


 隣に並んでいる 『基礎英語頻出問題総演習  即戦ゼミ (8)』は、大学受験用としてホントにおすすめ。高校で英語が苦手になってしまい可哀想なくらいだったのが、これと3DSのターゲット1900を数か月みっちりやったら、一気に成績が上昇しました。

 習うより慣れろ。

 見開きの隣のページに回答が載っています。解説は少ないですが、情報が多すぎると戸惑いがちな人(長男のような人)にはかえっていいはずです。

 寮でも英語の勉強を続けていて欲しいのですけど、工学系が難しくて後回しになっているかもしれません。


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 工業系の専門書は、街中のツタヤさんが充実していますね。







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ある日の晩御飯 西京焼き、オカラサラダ他

2019/06/16 12:43
 金目鯛とサワラの西京漬け。

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 こちらは卯の花。

 このままだと中高生には食べてもらえないかもしれないので、

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 マヨネーズで和えてオカラサラダにしてみました。

 両方並べておきましたけど、あまり箸は進まなかった模様。おからは大人になってから?

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 里芋とオクラの玉子サラダ。こちらは好評。食感の差?でしょうか。

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 羽魚ハイオ(カジキマグロ)のタタキ。・・・だと思うんですけど、じっと見てたら自信無くなってきました。違う魚の様にも見えます。

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保護者会

2019/06/15 10:17
 保護者会に向かっている所。

 あっという間の3年間でした。お疲れ様でした。

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98ベータテクノ チェンジペダルが折れた

2019/06/15 10:16
 98ベータテクノ。

 長男がやってきて、『お父さん、チェンジペダルが折れた・・・。』 

 絶妙にぶら下がってます。すごい。

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 『乗り方が悪いかなぁ。』って言うのに、心配するな、と返しておいたんですが、ブレーキペダル折って、交換したブレーキペダル曲げて、チェンジペダル折ってるのです。

 そうですね、乗り方間違ってますね。

 ガレ石の、どこか狭い所に無理して突っ込んでってるんでしょうね。

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 とりあえず、チェンジは社外品を発注。

 95ベータテクノで私が使っていた社外品の赤いペダルを予備で使います。先っぽが外れてますが丸いので、使えない事もないはず。折れてたら刺さるので使えないですけどね。

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98ベータテクノ リアタイヤチューブ交換

2019/06/15 10:14
 57,000円の20年物ベータテクノ。経年劣化部品がたくさん。


 リアタイヤのチューブ交換です。

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 エアバルブがサビサビ。

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 真ん中付近、劣化で裂けています。 

 最初パンク修理しようと思ったんですけど、20年物のを直してもすぐ穴が開くので、チューブごと交換にしました。

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2.75/3.00-21、 80/100-21、90/80-21、90/90-21、100/80-21。

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 交換後快調です。




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じゃがりこに裂けるチーズ

2019/06/14 19:25
 娘が『ネットで見た。作って!』だそうです。

 じゃがりこに裂けるチーズを入れてお湯を入れると、素敵なおかずになるそうでした。


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 写真がピンボケ。

 それともっと練ったが良かったのかも。

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巻きずし練習

2019/06/14 19:13


 社内巻きずし練習。

 Iさんの巻きずし。酢飯でなかったからか、少し締まった感じになりました。練習だからと言ったためですね。次回はちゃんと酢飯でお願いします。

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某アイドルさんも使った・・・かもしれない丼

2019/06/13 19:03
 店からもらった丼。

 昔、裏メニューで丼を出していた頃に使っていたもの。10数年前、某アイドルさんのコンサートでカツ丼用に使った記憶があります。『スタッフさん向けで、ご本人は食べないよねぇ。』って話しながら超特盛で作ってたんですけど、ご本人が食べてて完食してたら凄いかも。



 一個欠けてしまいました。

 子供に聞いたら貰って来た時からこうだったそうです。捨てようとしましたら、白の形が可愛いから駄目、なんだそうで。

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長男卒業

2019/06/13 19:02
 ちょっと前ですけど、今年は長男の卒業でした。写真は謝恩会。

 頬っぺたがふっくらしたリスみたいな赤ちゃんだったのですけど、いつの間にやら大きくなっていました。今は細マッチョの筋肉マンです。


 (写真は担任のN先生)

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 あっという間でしたね。


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ある日の晩御飯 かき揚げ丼、蒸し豚のラーメン

2019/06/12 18:56
 この日の晩御飯はかきあげ丼。

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 天つゆかけるか、お茶漬けにするか。決断は自分でくだす!

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 蒸し豚のラーメン。蒸した豚がジャスト。狙っても難しいです。

 ほんの少しピンクが残るけど、火は完全に通っています。これよりピンクが濃いと再加熱しないと怖いため、真っ白になります。

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焼酎の頂きもの

2019/06/12 18:25
 焼酎の頂き物をしました。

 伊佐美は伊佐市、三岳は屋久島の焼酎。

 いいお酒みたいです。ありがとうございます。

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ところてん(心太)作りました

2019/06/10 18:52
 暑いですね〜。

 ドラマ見てたら寒天が出てきたので、作りたくなってしまいました。

 まずは、ところてん(心太)。パッケージに裏ごし不要と書いてありますけど、裏ごしした方がいいですよね。

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 ちょっと細く切りすぎたみたいに見えますけど、大きいと寒天突きに入れるのが大変。これくらいでOK。

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 豆知識:寒天突きは棒を押すのでなく、本体を手前に引くようにするとスムーズです。

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 味付けは3種用意しました。ポン酢醤油&胡麻、黒はちみつ、メープルシロップ。

 ポン酢醤油が一番好評でした。
 
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 次回は豆かん作ります。




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お弁当写真

2019/06/09 17:58
 540円日替わり。

 豚小間と玉ねぎのケチャップ煮、イワシフライタルタル。

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 756円幕の内(作成中)。

 お魚竜田あげ、鶏と大根の煮物、チキンスティック。

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 864円幕の内。

 うずら串フライ、タラ天たれがらめ、とんかつ卵とじ。

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お餅が余ってて

2019/06/08 17:36

 お餅買ったら、ダブってしまって今年は量が倍。

 私がお餅は食べないので、食卓にあがらないままずっと冷凍庫に入ってます。これではいけない、と焼いてみました。

 思い起こせば中学生くらいの頃に、餅一個と、ご飯のお茶碗一杯が同量って聞いてから、食べるのやめたんですよね。どうせならご飯を食べたかったです。いまだに気が向いた時でないと食べられないですね。


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ある日の晩御飯 パンプキンスープ他

2019/06/08 17:34
 すごくカレーに見えますでしょ?

 カボチャスープなんですね、これが。

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 たぶん、サッポロ一番ごま味ラーメン。鴨ハムとしめじ入り。もうちょっと美味しそうに盛り付ければ良かったか。

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 牛丼。今度、こんな感じでカレー味でもいいかもしれません。

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私、里芋アレルギーでした。

2019/06/07 17:44
 皮ごと焼き里芋。味噌だれとかお醤油とかたまりません。

 さてここで発表。ってほどのこともないですが、私、里芋のアレルギーでした。まぁびっくり。この年までうなるほど里芋食べまくってきて、初めて気が付いたという。

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 今回は絶好調からいきなり気分悪くなって分かりました。のどもイガイガします。たまに食後にグッタリして気分が悪くなる事があったのですよね。風邪気味かなぐらいに思ってたんですが。

 きぬかつぎとか田楽とか好きなんですけども・・・。困りました。



 下は里芋と長ネギのお味噌汁。

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ノンアルコールビール

2019/06/07 17:43
 麦のくつろぎ。サッポロさんのノンアルコールビール。

 冷やしたジョッキで満足度アップ。我ながらなんで毎日、お酒を飲んでいたのか良く分かりません。でも何か飲み物は欲しいのでした。

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 おつまみ。ワゴンセールの豆菓子。シーズン過ぎても賞味期限はまだ先です。ダイエットには豆。

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お弁当写真

2019/06/06 17:56
 1080円幕の内。

 ブリ竜田の餡かけ、焼き鳥他。

 ブリはサイズ違いで特売だったもの。お刺身用グレードなので臭みがなくて美味しいです。

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 540円日替わり。
 メンチカツ、パプリカと鶏の甘酢、じゃが玉ねぎ煮物、カボチャサラダ。

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 同じ540円ですが材料切れしましたので、メンチカツをエビカツ、玉子焼きをポテトフライに、じゃが玉ねぎをきんぴらごぼう、カボチャサラダをマカロニに差し替え。

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