お弁当写真


 1100円幕の内弁当です。サワラ天の甘タレ、ハムエッグフライ他。

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 550円日替わりです。

 肉団子のみぞれがけでした。

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☆ 吟味された味 京まち 京ぎん 熊本の仕出し 弁当、鉢盛、会席のお店 ご指定の場所まで配達致します ☆

☆ 九州産はちみつのキューミツ ☆ 

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とんがりコーンうまかっちゃん味

 うまかっちゃん味とんがりコーン。

 40周年記念だそう。発売からもうそんなに経つんですね。

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 うまかっちゃんは豚骨ラーメンというより独自の味な気がします。お互いに代りにはならないです。うまかっちゃんという食べ物。



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お弁当写真


 1650円一段折。

 蒸しホタテがエビチリになっています。

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 550円日替わりです。

 餡かけ肉団子、青のり風味のサワラフライ。

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お弁当写真


 1320円黒一段折です。

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 600円日替わりです。

 ピーマンひき肉詰め、鶏のシチュー他。

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 11000円鉢盛(オードブル)。2皿に分けて入ります。

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ある日の晩御飯 焼きサバご飯

 焼きサバほぐした所。

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 ご飯に乗っけて生姜醤油で無敵になります。

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 豚汁。

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 この日はご飯づくりに疲れてお総菜コーナーのから揚げです。みんな大好き。

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・・・という夢を見た 長女小学生編


 最後は長女

 <長女、小学生の頃の夢>


 ある日、自分だけ連れ出される

 君は宇宙人だったんだよ、と言われてロケットの中の一室に捕らわれ、宇宙旅行。

 気分が沈んでたけど、現地では宇宙人の女の子が優しく出迎えてくれて、その笑顔がとても嬉しい。


 (まさかの宇宙もの。ちなみに彼女はSF映画やアニメはあまり好きじゃないです。本人いわく、たぶん、ピクサー映画の『ウォーリー』( WALL-E)を見たせいだろうとの事。)





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・・・という夢を見た  二十歳アパートを初めて借りた頃


 <東京のアパートを借りて、初めての一人暮らし。入居した翌日>

 ヘルレイザー(映画)のピンヘッド男が現れて、

 ピンヘッド『暗黒の魔導士の俺が、お前を◎×▽■・・・してやるぅううっ!!!!!!』

   私  『うあああああああああぁっ!!!??』

 
 夜中の3時頃、絶叫とともに目が覚めました。ほんとに叫んでました。

 悲鳴は近所迷惑だったかもです。(ちょっと)反省しております。

 ヘルレイザーはこの少し前にレンタルした映画でした。ストーリーはあまりありませんが、でも、あの時代にあのキャラクター造形は時代の最先端。今でも怖いデザインなので検索かけるには勇気が要りますね。







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・・・という夢を見た MIB対小5編

 <5年生の僕が見た夢>



『ある日ぼくが家にいたら、黒スーツ・黒サングラスの集団が襲ってきました。

 ぼくは窓から逃げました。

 壁に手が引っ付いたから、這いまわる様に移動したけど(スパイダーマンの翻訳コミックスを買ってもらった頃でした)、そんなに力が出るのに屋根の上にはあがれない。

 見つかったので、思い切って空中に飛び出したら、なんでだか体が浮きます。


 でも、犬かき。

 犬かきはちょっとカッコ悪い。

 カッコ悪いからクロールにしてみたけど、クロールは沈んでつかまりそうになります。

 犬かきに戻すと浮きます。カッコ悪。


 二階の屋根の高さに見えない壁があって、そこから上にはどうしてもいけないのです。

 犬かきのまま、近所のMちゃんちに向かう事に。

 空中をジタバタ、犬かきで進むとやはり見つかって追いかけられて・・・。』


 というとこで目が覚めました。






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・・・という夢を見た 最近編

 夢を見た話です。


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 なぜか海のそば、港町

 一番近くの次男にそっちは自動車が危ないからこっちに来なさいと言って、コンクリートの壁の向こうの砂浜に行かせたら、

 体長5~6mのトラックサイズの超巨大アザラシ(アザラシなのに何故か体毛が長い。牙はないのでセイウチではない。)が、3頭、ドッタンバッタン暴れて地面が揺れてました。
 
 真っ青になって、「○○(次男の名前)~~っ!!!!?」と悲鳴を上げたら目が覚めました。


 巨大アザラシ?なにゆえ?



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マルタイ袋めん実食


 自家製チャーシューとゆで卵のせたら、とても素敵になりました。

 器は有田焼のまるぶんさんのラーメン鉢です。自宅でラーメンを美味しく食べるというコンセプトで作られた器です。

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ラーメントッピング


 ラーメンのトッピングを作っております。


 ローストポーク作成中。

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 ゆで卵を茹でて冷やしている所。

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 半熟大好きです。

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マルタイ袋めん5食パック



 マルタイラーメンさんが記念パッケージの袋めんを出していました。

 左がマルタイ袋めんです。

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 中身はみんな一緒かと思ったら、一袋ずつ世相を表したパッケージの様です。

 1969
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 1989
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 2005
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 21XX
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 このほかにも色々あったっぽいです。




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ある日の晩御飯 串カツ、うどん、だご汁


 先日何軒も探し回って見つからなかった焼き鳥串。探してないとあっさりみつかるという不思議。

 パン粉をつけて串カツにしました。

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 これはおススメです。串にさすまで完成してますもんね。

 熱々、ハフハフで頂きました。

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 翌日はうどん。

 トッピングはタコかつ、しいたけ旨煮、ほうれん草です。

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 うどんをあまり買ってませんでしたので、小麦粉をこねてだご汁にしました。スープは一緒ですけど、なんだか豪華。

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天草-島原 フェリーで移動する休日

 <昨年の日記です>

 天草に向かいました。


 リゾラテラス天草さん。

 ちょうど休憩したくなるポイントで、しかも熊本・宇土方面から向かっていると左折してすぐ入れるので、ほとんど毎回立ち寄ります。

 子供達が小さい時にはなかったんですけど。それを考えると不思議。

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 鬼池港から島鉄フェリーに乗りました。

 きっぷ売り場。私は初めて。若い頃、朝から休めるのは盆正月くらいだったので、あまり寄り道したことが無いです。

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 船内から。

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 島鉄フェリーは熊本・天草の鬼池港から長崎・島原の口之津港へ。

 午後から出かけててあまり時間がないので、そのまま多比良港に向かいました。ここから熊本の長洲へ渡ります。フェリーに乗るだけの日。


 着いたら次の次の発ですと言われてしまいました。90分後ですが、ついた時間からすると2時間くらい待つはめになりました。

 日が暮れてしまって、真っ暗です。

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 近くのスーパーさんとかまぼこ屋さんでおみやげ購入。

 そうめんは量産品とは一味違いますね。

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 弟におみやげをあげたら向こうは大分に行っていたらしく、鶏唐揚げせんべいになって帰ってきました。

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ある日の晩御飯 天ぷら


 この日は天ぷら。

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 芋天。

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 しいたけ天。

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 天丼です。一部海老フライにしてみました。

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 夏限定超レモンサワーテイストのんある気分。

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ある日の晩御飯 鯛の煮付け他


 鯛の煮付け。付け合わせは、ごぼうとオクラ、ヒラタケ。

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 おみやげに乾麺のラーメン頂きました。

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 白菜ラーメン。

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2月 恩師にお会いしました


 コロナウイルス流行前。


 親戚のAさんが亡くなられたお父さんの跡を継がれて数年、節目という事で代表就任式が開かれました。

 あいさつ回りをしていてひょいと横を見たら、なんとまぁ高校時代のボクシングの先生がいらっしゃるじゃありませんか。30年ぶりです。ビックリしました。恩師が関係者だったとは世間は狭いです。
 私が当時はかなり痩せていて今は太ってますので、先生全く分からなかったそうです。


 ダイエットしなくては。

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 下は10年前のうちの子供達が練習している所(私は撮影者なので写っていません)。弟に聞いたら、足払いの練習かなぁ、だそうです。

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ある日の晩御飯 そうめん用椎茸つゆ

 もうすぐ夏。素麺が美味しい季節です。



 しいたけから取った出汁でつゆを作りました。

 このポットに入れて一晩で良いお出汁が出ます。サッと炊いて、麺つゆやお醤油で味をととのえて冷ました後、またポットに戻しました。

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 折れ椎茸というものを使っています。

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 子供の頃は椎茸きらいで食べられなかったんですけど、今はとても美味しいです。たまに食べたくなります。

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サンポー 透豚骨(すけるとんこつ)ラーメン

 サンポー食品さんの設立70周年記念だそう。

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 食用金粉つき。

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 これでは良く見えませんね。

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 ちょっとアングルを変えて。

 会社で使うのは金箔なのでフワフワしていますが、こちらは粒粒しています。

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 豪華なカップ麺でした。

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氷漬けの冷やしピーマン


 ピーマンが旬です。

 カチワリ氷でキンキンに冷やして食べます。

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 蒸し鶏のほぐし肉を胡麻だれで和えて、トッピングに添えました。

 めちゃめちゃジューシーです。

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スイカ & スイカの皮の浅漬け

 スイカが手に入りやすくなってきました。

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 最初は普通に切ってたのですが、

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 スイカのお漬物も食べたいです。食べた後ではダメなので、皮だけ先に取りました。

 でもここからさらに外の緑と黒の部分を取るのは手間。

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 これなら便利かも。

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 でも、個分けする前に外側を取りのぞけばもっと早かった。

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 スイカの実の部分と、スイカの皮の浅漬け。

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 美味しく出来ました。

 おつけものにせずに、塩をパラパラっとふりかけて食べるのも美味しかったです。






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地球温暖化?


 今年気づいた事。

 経済活動自粛でみんなが出歩かず、車に乗らないとこんなにも涼しいのですね。そこそこ涼しいからエアコンを使わずにすんで、ますます涼しい。

 5月後半は30度超えてくる日もあったのに、21~2度というのは最近記憶にありません。

 地球温暖化と言われてひさしいですが、自動車の排熱とエアコンの廃熱が大きかったのだなぁと。

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メルティキッス

 (日記書き溜めていると、気が付いたら季節が過ぎてしまってることが。)


 ガッキーファンなら冬季限定メルティキッス。

 柔らかチョコです。一押しです。

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 子供の頃はクランチチョコ(パフ入り)が世界で一番うまいと思っていたのですが、メルティキッスの甘さと柔らかい口どけが好きです。

 板チョコはそんなに食べませんから、甘いのがいいんでしょうね。砂糖食べるかというとまた話が違いますし。


 で、しょっぱいお菓子なら、昆布が一押しでございます。


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コロナ コアヒートスリムDH-919R-W


 まだまだ、寒かった頃に個人用ヒーターを買った日記。これもコロナ流行後だったら我慢していたと思います。めぐりあわせです。



 次男に電気ストーブをあげてしまったので、自分用が欲しくなりました。

 エアコンはついているのですけれど、断熱があまり考慮されていない頃の家の作りで、数部屋がつながっているため下手にエアコンを使うとかなり高額の電気料金となります。差額でヒーターを買えそうでした。


 コロナさんのコアヒートスリムDH-919R-W。

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  シーズヒーターというタイプです。

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 底は蝶ネジ。

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 調整がノーマル10段階に加えて、ECOモードは室温に応じて3モードに分かれています。ダブりはありますが、40段階くらいに細分化されている様なもの。

 古い電気ストーブが400w・800W、2段階切り替えしかないのに比べて、ごく低い電力消費でも動かせるため経済的。

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ハリボーHARIBO

 ハリボーと言えばドイツのお菓子。

 配達帰りトイレをお借りしたドラッグストアさんで何か買おうとしたら、目に留まりました。生まれて初めて。

 ちなみに世界初のグミはハリボーなんだそう。

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ある日の晩御飯 串揚げ、アメリカンドッグ他


 卓上串揚げ。

 やりたくてたまらなかったのがやっと出来ました。

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 豚ヒレ肉に串を差してパン粉つけて揚げます。熱々、ハフハフ。串カツやさんが流行るのも納得。

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 アジ、ナス、それとたぶんシメジ。

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 翌日も揚げ物になりました。

 アメリカンドッグ。

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 チューリップ、手羽元をうらっ返したアレです。それをから揚げにしました。

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フライパン買い替え


 テフロンフライパンは、買い替え時に悩みます。ミルクパンのサイズだと両口が便利で、テフロンが強くて軽いのがいいのですけど、次買う時には廃盤だったりするのですよね。

 高すぎるのはもったいないし安くても劣化が速いです。ちょうどいいのがなかなか難しいです。


 今回は使ってみて、気に入ったので備忘録へ。

 ベストコさんのブルーダイヤモンドコート。極深65mm、両口つき、IH・ガス火OKです。

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弟の自転車修理


 パンク修理。弟の自転車です。

 ノーブランド品なので、部品が有名メーカーさんの様には持ちません。いったんパンク修理したものの、結局チューブごと交換となりました。

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 写真は要所要所で撮っておかないと、組む順番が分からなくなります。中高生位だと意識すらしなかったもんですが、もうあきらめました。




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ある日の晩御飯 アンチョビパスタ



 キューピーさんのアンチョビソースを使って

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 アンチョビパスタ作ってみました。

 減塩とか考えてると、味がスパッと決まりません。豪快にいった方が美味しいです。けど、太ります。

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 残ったスパゲティは、豚肉炒めて焼きそば風になりました。

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ハウスさんのゼリエースで


 時々作ってます、ハウスさんのゼリエース。懐かしの味がお手軽に。

 固まらないのでおかしいなぁ・・・と思っていたら、これゼリーだから冷蔵庫に入れないと固まらないです

 イナアガーとか寒天系だとプルプルでも普通に固まります。勘違いしてました。

 夏だと普通に冷やしますけど、今なら常温でもいいかと思ってしまってました。説明書はちゃんと読みましょうという話でした。

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