牛ミスジ オイスターブレード


 牛ミスジ オイスターブレード。この時ひと固まりをスライスしてもらったら、3.29kgでした。

 お弁当に入れられないかと思って、たまにいろんな部位を焼いて検討しているのですけど、問題は使わなかったお肉の行き先。全部焼き肉弁当にするくらいでないと量産効果でません。どうしたものかいつも悩んでいます。

 お肉もたぶん薄切りをタレで焼いてご飯の上に乗せてしまうのが一番良いのですよね。厚いのはやっぱり焼き立ての方が美味しいです。時間が経つと思ったより固くなりますし。

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