ある日の晩御飯 チキントマト、肉みそレタス他



 チキントマトソース。

 厨房ではケチャップ多めでママの味ですが、こちらは甘さ控えめオリーブオイルと塩をピリッと効かせ、月桂樹の風味で。
 ワインはどこだーと言いたくなりますけど、グッと我慢。

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 レタスと肉みそ。

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 牛肉にんじん玉ねぎの甘辛煮をそうめんのトッピングに。ゴーヤー添えてみました。

 こちらの方言ではニガゴリでしたね。数十年ニガゴリと言っててもゴーヤーと言ってしまうのですから、テレビの影響は凄いです。

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