おせち仕込み


 おせち料理の仕込みをしております。今年は12月7日に売り切れました。ずいぶんとお断りしてしまって心が痛いです。

 年末になって以前アルバイトをしたことがあるO君が来てくれてなんとかなっていますが、そうでなければ今年のおせちは大変な事になっていたと思います。


 北海道産野菜昆布です。昆布巻き用。写真撮り損ねていますが、ハイオのお刺身を芯に栃木県産かんぴょうで巻いています。

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 ブリ照り焼き用お刺身ブリ。

 鹿児島産です。

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 菊花かぶ。蕪の甘酢漬け。塩漬けから本漬けに移行しました。

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 かずのこ。

 やっぱりこれです。うちの味が一番好きです。

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 明日、12/29はお休みをいただきます。30、31日でおせち仕込みと本番です。新年は1月6日からの営業となります。6日(月)は定休日ですが仕事始めのお弁当をお作りするため、営業いたします。


☆ 吟味された味 京まち 京ぎん 熊本の仕出し 弁当、鉢盛、会席のお店 ご指定の場所まで配達致します ☆

☆ 九州産はちみつのキューミツ ☆ 

http://www.kyo-bento.jp/
https://itp.ne.jp/info/431612306128550470/



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