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zoom RSS 巻き寿司特訓

<<   作成日時 : 2018/06/08 17:51   >>

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 巻きずし特訓中。この日は私のみ。

 難しくないですよ〜と言って(ウソです。熟練が必要)、巻いて見せていました。ごま豆腐職人とか、キンピラ職人とか、茶わん蒸し名人、煮物の達人、いろいろ皆さん担当があるので、これ以上の負担が怖くておよび腰なのです。


 ちなみに下は、一見普通に見えますが、崩れやすいはずです。

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 具材はその辺にあった食材を分けてもらって、巻きました。

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 酢飯は、試供品で届いてたチラシ寿司の元を使用しましたが、既製品っぽい味になりました。うちの合わせ酢で酢飯を作れば良かったです。 

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 もうちょっと特訓要りますね。

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